Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
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Kartoffeln mit Pesto
Mit feinem Kräuterroma
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 4 große, vorgekochte Kartoffeln, je ca. 200 g
- 2 Bund Petersilie
- 1 TL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 100 g Parmesan, gerieben
1. Die Kartoffeln kreuzförmig einschneiden und bei 225°C ca. 10 Minuten fertig garen.
2. Petersilie waschen, trocknen und grob hacken. Mit der Zitronenschale in einen Mixer geben. Knoblauch schälen und dazugeben und alles zusammen fein pürieren.
3. Das Öl dabei einfließen lassen und den Parmesan unterrühren. Die Kartoffeln mit dem Pesto anrichten und servieren.
20 Minuten
Pro Portion ca. 332 kcal, 12 g E, 17 g F, 29 g KH
